Hydinári ubezpečujú: Vianočný trh bude zásobený bez obmedzení Lead: Slovenskí chovatelia hydiny uisťujú verejnosť, že napriek hrozbe vtáčej chrípky sú pripravení zabezpečiť plynulé dodávky hydinového mäsa a vajec na vianočný trh.
Content: Bratislava, 16. novembra (TASR) – Slovenskí chovatelia a spracovatelia hydiny garantujú, že na predvianočný trh dodajú živú hydinu, hydinové mäso a konzumné vajcia v štandardných objemoch a bez akýchkoľvek reštrikcií. Potvrdil to riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár pre TAS
Excerpt: Chovatelia hydiny prijali prísne opatrenia proti vtáčej chrípke. Vianočný trh by mal byť bez obmedzení, ubezpečuje Únia hydinárov Slovenska.
„V chovoch hydiny sú už roky celoročne zavedené striktné pravidlá biologickej bezpečnosti. V obdobiach zvýšeného rizika výskytu vtáčej chrípky sú tieto opatrenia ešte intenzívnejšie. Rovnako sme postupovali aj tento rok, a to už od začiatku októbra, kedy sa v strednej Európe začali objavovať prípady vtáčej chrípky,“ vysvetlil Molnár.
Podľa jeho slov chovatelia vynakladajú maximálne úsilie na ochranu svojich chovov a na to, aby sa zabezpečilo dostatočné množstvo hydinového mäsa a vajec pre predvianočné a vianočné obdobie.
„Určitým problémom pre celoeurópsky trh však môže byť stúpajúci počet prípadov vtáčej chrípky vo východnom Nemecku a severnom Poľsku. Táto situácia by mohla ovplyvniť dostupnosť hydiny a vajec na trhu v rámci celej EÚ, ako aj ceny týchto produktov,“ uzavrel riaditeľ ÚHS.
