Nemecká úroda chmeľu vlani prekvapivo stúpla
Nemeckí farmári vďaka priaznivému počasiu zaznamenali výrazný nárast úrody chmeľu. Bude to mať vplyv na cenu piva?
Napriek nadpriemernej úrode chmeľu analytici neočakávajú zlacnenie piva, pretože iné výrobné náklady rastú.
Content: Bonn, 18. augusta (TASR) – Nemeckí pestovatelia chmeľu zaznamenali v minulom roku vďaka priaznivým klimatickým podmienkam výrazný nárast úrody. Podľa údajov Spolkového informačného centra pre poľnohospodárstvo (BZL) dosiahla celková úroda 46 536 ton, čo predstavuje 13% nárast oproti predchádzajúcemu roku. V porovnaní s rokom 2022 ide dokonca o 35% nárast. Informovala o tom agentúra DPA.
Hoci ponuka chmeľu vzrástla, odborníci neočakávajú zníženie cien piva. Dôvodom sú zvyšujúce sa náklady na energie, dopravu a ďalšie vstupy potrebné na výrobu piva. Najväčšia oblasť pestovania chmeľu na svete, Hallertau v Bavorsku, sa pripravuje na zber tohtoročnej úrody koncom augusta. Zaujímavosťou je, že len zlomok (1%) z celkovej produkcie chmeľu sa využíva vo farmaceutickom priemysle, prevažná väčšina smeruje do pivovarníctva.
