Potravinárstvo na Slovensku: Počet zamestnancov v 3. kvartáli stúpol
Potravinársky sektor rástol! Kde pribudlo najviac pracovných miest a ktoré odvetvia, naopak, strácali zamestnancov? Detailná analýza z dielne SPPK.
Slovenský potravinársky priemysel zaznamenal v treťom štvrťroku 2025 nárast zamestnanosti, pričom najvýraznejší skok, takmer 29 percent, nastal v spracovaní hydiny, informuje Jana Holéciová.
Content: Bratislava 7. decembra (TASR) – Podľa údajov Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK), v treťom štvrťroku 2025 pracovalo v slovenskom potravinárstve 34 150 ľudí. Hovorkyňa SPPK, Jana Holéciová, pre TASR potvrdila, že ide o 4,2-percentný nárast oproti rovnakému obdobiu predchádzajúceho roka.
„Najdynamickejší rast počtu zamestnancov sme zaznamenali vo výrobe a konzervovaní hydiny. Medziročne tu pribudlo až 28,8 % pracovníkov,“ uviedla Holéciová.
Okrem hydinárskeho priemyslu zaznamenali nárast zamestnanosti aj výrobcovia trvanlivého pečiva (nárast o 8,8 %) a cestovín (nárast o 8,4 %).
„Na druhej strane, pokles zamestnancov sme zaznamenali v oblasti výroby destilátov, kde sa počet zamestnancov znížil o 13,2 %,“ doplnila hovorkyňa SPPK.
K úbytku pracovných síl došlo aj vo výrobe mäsových výrobkov, vrátane hydiny (pokles o 3,7 %), vo výrobe piva a sladu (pokles o 3,3 %), pri výrobe rastlinných a živočíšnych olejov a tukov (pokles o 1,6 %) a vo výrobe krmív (pokles o 1,5 %).
