Svetové ceny potravín v júli 2025 najvyššie za viac ako dva roky
Ceny potravín na svetových trhoch prudko stúpli. Čo viedlo k tomuto nárastu a ktoré komodity zdraželi najviac?

Index cien potravín, ktorý sleduje Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO), dosiahol v júli najvyššiu úroveň od februára 2023.
Content: Rím 8. augusta (TASR) – Svetové trhy s potravinami zaznamenali v júli 2025 výrazný nárast cien, čím dosiahli maximum za viac ako dva roky. Podľa piatkovej správy Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) dosiahol index cien potravín, ktorý sleduje mesačné zmeny cien kľúčových komodít, nové maximum. TASR o tom informuje na základe agentúry Reuters.
FAO index cien potravín, ktorý monitoruje vývoj cien obilnín, rastlinných olejov, mliečnych výrobkov, mäsa a cukru, vzrástol v júli o 1,6 % na 130,1 bodu. Táto hodnota predstavuje najvyššiu úroveň od februára 2023.
V porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka je index vyšší o 7,6 %, no stále zaostáva o 18,8 % za rekordnou hodnotou z marca 2022, ktorá bola zaznamenaná po začiatku ruskej invázie na Ukrajinu.
Hlavným motorom júlového rastu boli ceny mäsa a rastlinných olejov. Ich nárast prevážil pokles cien obilnín, mliečnych výrobkov a cukru.
Ceny mäsa vzrástli o 1,2 % a dosiahli nový historický rekord, najmä vďaka zdraženiu hovädzieho a baranieho mäsa. Mierny nárast zaznamenala aj hydina.
Rastlinné oleje poskočili o 7,1 % a dosiahli trojročné maximum. Dôvodom bol výrazný nárast cien palmového, sójového a slnečnicového oleja, ktorý viac než vykompenzoval pokles cien repkového oleja.
Naopak, ceny obilnín klesli o 0,8 % a dosiahli minimá z roku 2020, najmä v dôsledku nižších cien ciroku a pšenice.
Ceny cukru klesali už piaty mesiac po sebe, v júli o 0,2 %. Ceny mliečnych výrobkov zaznamenali mierny pokles o 0,1 %, čo je prvý pokles od apríla 2024, spôsobený nižšími cenami masla a sušeného mlieka.