Vianočné trhy bez rizika: Ako sa chrániť pred nepríjemnosťami?
Užite si vianočné trhy bez obáv! Zistite, na čo sa zamerať pri výbere stánku s jedlom a ako sa vyhnúť zdravotným rizikám.
Regionálne úrady verejného zdravotníctva spúšťajú rozsiahle kontroly vianočných trhov po celom Slovensku, aby zabezpečili zdravie a bezpečnosť návštevníkov.
Content: Bratislava 1. decembra (TASR) – Vianočné trhy sú obľúbenou tradíciou, no je dôležité dbať na hygienu pri výbere jedla a nápojov. Úrad verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR radí spotrebiteľom, aby si všímali čistotu prostredia v stánkoch. Dôležitá je čistota pracovných plôch, náradia a oblečenia personálu.
Zákazníci by mali sledovať, či predajcovia dodržiavajú základné hygienické postupy. Je nevyhnutné, aby nepoužívali holé ruky pri manipulácii s potravinami, polotovarmi alebo hotovými jedlami. Predajcovia by mali používať jednorazové rukavice a pokrývky hlavy.
Odborníci upozorňujú, že chladené potraviny a polotovary musia byť skladované v chladničkách alebo mrazničkách, nikdy nie voľne vystavené. "Vystavené nebalené jedlá a potraviny musia byť chránené pred kontamináciou z vonkajšieho prostredia, ideálne prikryté ochrannou fóliou," zdôrazňujú hygienici.
Regionálne úrady verejného zdravotníctva pravidelne vykonávajú kontroly na vianočných trhoch po celom Slovensku. Cieľom je prevencia a ochrana zdravia všetkých návštevníkov.
