Mastná kyselina z olivového oleja posilňuje obranyschopnosť tela proti rakovine

Nová štúdia odhalila, že bežná mastná kyselina nachádzajúca sa v olivovom oleji a orechoch môže výrazne posilniť imunitné bunky špecializované na boj proti rakovine. Naopak, iný typ mastnej kyseliny môže tieto bunky oslabiť a znížiť schopnosť tela brániť sa rastu nádorov.

Vedci z Hongkonskej univerzity (HKUMed) zistili, že kyselina olejová (OA), hojne zastúpená v olivovom oleji, stimuluje aktivitu γδ-T buniek, špeciálneho druhu imunitných buniek, ktoré rýchlo reagujú na infekcie a rast nádorov. Tento objav urobili pri skúmaní vplyvu rôznych mastných kyselín na túto podskupinu T buniek.

Je známe, že funkcia týchto imunitných buniek je narušená u ľudí s obezitou alebo s diétou bohatou na nasýtené tuky.

Počas experimentov izolovali vedci ľudské γδ-T bunky a pestovali ich v laboratóriu. Jednu skupinu buniek vystavili OA a druhú kyseline palmitovej (PA), ktorá sa bežne nachádza v palmovom oleji, mäse a mliečnych výrobkoch. Následne hodnotili prežívanie buniek, ich metabolickú aktivitu a schopnosť ničiť nádorové bunky. Bunky ošetrené OA preukázali vysokú životaschopnosť a silný metabolizmus, stabilné mitochondrie, vyváženú signalizáciu a neporušenú schopnosť ničiť nádory.

Komentár redakcie: Výskum poukazuje na dôležitosť vyváženej stravy s dôrazom na zdravé tuky pre podporu imunitného systému a potenciálne zlepšenie výsledkov liečby rakoviny. Je však potrebný ďalší výskum na potvrdenie týchto zistení u ľudí.

„Náš výskum naznačuje, že doplnenie stravy mastnými kyselinami, najmä potravinami bohatými na OA, ako je olivový olej a avokádo, by mohlo posilniť imunitný dohľad γδ-T buniek, čo by viedlo k účinnejšej liečbe rakoviny,“ uviedol vedúci autor štúdie, profesor Tu Wenwei z Katedry pediatrie a dorastového lekárstva HKUMed.

Naopak, bunky vystavené PA vykazovali metabolické zlyhanie a zápalovú sebazničenie. Ich energetické mechanizmy sa rozpadli a odumreli spôsobom, ktorý ešte viac zhoršil prostredie imunitného systému. Kým OA posilňuje T-bunkovú odpoveď na nádory, PA pôsobí presne opačne.

„Výsledky naznačujú, že pacienti s rakovinou by sa mali vyhýbať PA a zvážiť doplnenie stravy OA, aby sa zlepšili klinické výsledky liečby rakoviny založenej na γδ-T bunkách,“ povedal Tu.

Ačkoli tieto zistenia boli preukázané na myších modeloch a bunkových kultúrach, posilňujú rastúci argument v imunometabolizme – vplyve živín na správanie imunitného systému – že určité prírodné tuky majú rozsiahle priaznivé účinky na zdravie buniek. A naopak, niektoré môžu spôsobiť viac škody ako úžitku. Nasýtené mastné kyseliny – ako napríklad PA – majú tendenciu podporovať zápal a oxidačný stres, zatiaľ čo nenasýtené tuky, ako je OA, podporujú čistejšiu produkciu energie a dlhšie prežívanie buniek.

„Pre pacientov s rakovinou tento objav naznačuje jednoduché zmeny, ako je konzumácia väčšieho množstva potravín bohatých na OA (ako je olivový olej, avokádo a orechy) a obmedzenie PA (ktorá sa nachádza v spracovaných potravinách, palmovom oleji a tučnom mäse), by mohlo zlepšiť účinnosť liečby rakoviny,“ povedal Tu. „Štúdia tiež poukazuje na nové stratégie, ako je kombinácia zmien stravy so špecifickými liekmi na ďalšie posilnenie imunitného systému.“

Vedci však upozorňujú, že ich zistenia by sa nemali interpretovať ako povolenie na nadmernú konzumáciu olivového oleja alebo doplnkov, pretože výsledky ešte neboli zopakované na ľudskom modeli. Napriek tomu štúdia prispieva k rastúcemu množstvu dôkazov, ktoré podporujú personalizované plány výživy na posilnenie liečby rakoviny, a pripravuje cestu pre nové lieky zamerané na procesy ovplyvnené týmito mastnými kyselinami na zlepšenie terapií γδ-T bunkami.

Štúdia bola publikovaná v časopise Signal Transduction and Targeted Therapy.