Meď v strave seniorov: Štúdia naznačuje prepojenie s lepšou funkciou mozgu

Nová štúdia spája príjem medi v strave starších dospelých s lepšou kognitívnou funkciou. Výsledky prinášajú zaujímavé poznatky pre výskum zdravého starnutia a prevencie kognitívneho poklesu.

Tím vedcov z Hebei Medical University v Číne analyzoval dáta o stravovaní a zdraví 2420 osôb starších ako 60 rokov v USA. Zistili, že vyšší príjem medi v strave koreloval s lepšími výsledkami v kognitívnych testoch. Seniori, ktorí konzumovali viac medi, dosahovali v rôznych meraniach kognitívnych schopností signifikantne lepšie skóre. Je však dôležité poznamenať, že existuje určitá hranica, po ktorej ďalšie zvýšenie príjmu medi neprináša žiadne ďalšie benefity.

"Naša štúdia naznačuje potenciálnu spojitosť medzi príjmom medi v strave a zlepšenou kognitívnou funkciou u starších Američanov, obzvlášť u tých, ktorí majú za sebou cievnu mozgovú príhodu," uvádzajú autori štúdie. Analýza dávka-odpoveď naznačila optimálnu úroveň príjmu medi okolo 1,22 miligramov denne. Potrebné sú však ďalšie, dlhodobé štúdie, ktoré by tieto zistenia potvrdili.

Výskum má určité obmedzenia. Účastníci boli požiadaní, aby dvakrát nahlásili všetko, čo zjedli za posledných 24 hodín. Vedci z týchto údajov odhadli ich príjem medi. To predstavuje len momentku v čase a prináša potenciálne skreslenia spôsobené subjektívnym nahlasovaním. Budúce štúdie by mali účastníkov sledovať dlhodobo a presnejšie merať ich príjem medi. Zatiaľ nie je možné s istotou tvrdiť, že existuje priama príčinná súvislosť, avšak štatisticky silný vzťah medzi príjmom medi a kognitívnymi funkciami si zaslúži ďalší výskum. Podobné závery priniesli aj skoršie štúdie, ktoré potvrdzujú, že meď je pre mozog prospešná. Pomáha pri komunikácii medzi neurónmi, produkcii energie v mozgu a chráni ho pred poškodením.

Komentár redakcie: Optimálna dávka 1,22 mg medi denne sa nachádza napríklad v jednej hrsti vlašských orechov alebo v miske šošovice. Meď sa nachádza v mnohých potravinách, vrátane húb, tmavej čokolády, pšeničných otrúb, zemiakov a ustríc. Rastie záujem o mikroživiny, ako je horčík, železo, selén, zinok a meď, a o ich potenciálny vplyv na udržanie bystrej mysle v starobe. Spolu s poznatkami o diéte a zdravom starnutí, môže výskum v tejto oblasti prispieť k zlepšeniu prevencie a liečby problémov s mozgom, ktoré prichádzajú s vekom. S rastúcim počtom starších ľudí celosvetovo, narastá aj prevalencia kognitívnych porúch. Všetky formy demencie, od miernej kognitívnej poruchy po Alzheimerovu chorobu, sa prejavujú kognitívnym úpadkom a stávajú sa významnou globálnou výzvou pre verejné zdravie. Štúdia bola publikovaná v časopise Scientific Reports.

Aj keď sú výsledky štúdie v súlade s predchádzajúcimi poznatkami, pomáhajú kvantifikovať prínosy medi v relatívne veľkej skupine starších ľudí. Identifikovali tiež optimálny príjem medi. Vedci zároveň upozorňujú, že aj keď je meď nevyhnutná pre správne fungovanie mozgu a jej nedostatok môže viesť k neurologickým poruchám, nadmerné množstvo môže byť toxické a viesť k oxidačnému stresu a neurodegenerácii.