Stredomorská strava zmierňuje prejavy psoriázy až o 75%
Zistenia potvrdzujú, že strava zohráva kľúčovú úlohu pri zvládaní chronických zápalových ochorení, ako je psoriáza. Účastníci štúdie, ktorí dodržiavali stredomorskú diétu, zaznamenali výrazné zlepšenie.
Nová štúdia ukazuje, že stredomorská strava môže výrazne zlepšiť príznaky psoriázy, kvalitu života a celkové zdravie pacientov.
Hoci psoriáza nemá známu liečbu, vedecký výskum naznačuje, že vhodná strava môže priniesť značnú úľavu. Klinická štúdia vedcov z Univerzitnej nemocnice Ramón y Cajal v Madride skúmala vplyv stredomorskej diéty na zmiernenie prejavov psoriázy u pacientov s miernou až stredne závažnou formou ochorenia. Odhaduje sa, že psoriázou trpí približne 125 miliónov ľudí na celom svete.
Stredomorská strava je známa svojimi protizápalovými a kardiometabolickými benefitmi. Vedci sa zamerali na to, ako táto diéta, bohatá na antioxidanty, vitamíny (beta-karotén, vitamín C a E) a polyfenoly, môže znížiť oxidačný stres a zápal u ľudí s psoriázou.
Randomizovanej klinickej štúdie MEDIPSO sa zúčastnilo 38 osôb (priemerný vek 46 rokov) s miernou až stredne závažnou psoriázou. Účastníci boli rozdelení do dvoch skupín: jedna dodržiavala stredomorskú diétu pod dohľadom dietológa s pridaným olivovým olejom, druhá nízkotučnú diétu. Po 16 týždňoch boli účastníci hodnotení z hľadiska prejavov psoriázy, dodržiavania diéty, metabolických parametrov, zápalových cytokínov v sére a subjektívneho hodnotenia zdravia.
Komentár redakcie: Je zaujímavé, že štúdia sa nezameriava na to, čo jedla kontrolná skupina. Ak by aj kontrolná skupina dodržiavala vyváženú stravu, mohlo by to lepšie odhaliť špecifické benefity stredomorskej diéty. Mnohí ľudia s psoriázou potvrdzujú, že úprava stravy, najmä obmedzenie spracovaných potravín a zvýšenie príjmu ovocia a zeleniny, vedie k zlepšeniu stavu pokožky.
Výsledky boli významné. Hodnotenie pomocou indexu PASI (Psoriasis Area and Severity Index), ktorý škáluje závažnosť ochorenia od 2 do 10 (vyššie skóre znamená horší stav), ukázalo, že u 19 osôb dodržiavajúcich stredomorskú diétu došlo k priemernému poklesu skóre o 3,4 bodu, zatiaľ čo v kontrolnej skupine sa zmena takmer neprejavila.
Až 47,4 % účastníkov (9 z 19) na stredomorskej diéte zaznamenalo 75% zlepšenie závažnosti psoriázy už po 16 týždňoch. Táto skupina tiež vykazovala významné zníženie glykovaného hemoglobínu, čo je dôležité vzhľadom na to, že psoriáza je spojená s kardiovaskulárnymi chorobami a diabetom 2. typu.
Účastníci v skupine so stredomorskou diétou tiež uviedli lepší spánok, zníženú úzkosť a celkovo zlepšenú kvalitu života.
Výskumníci zdôraznili, že 16-týždňová intervencia stredomorskou diétou významne zlepšila závažnosť psoriázy u pacientov s miernou až stredne závažnou formou ochorenia, ktorí užívali stabilnú lokálnu liečbu. Navrhujú, že zahrnutie diétnych stratégií môže byť prospešné ako doplnková terapia pri liečbe psoriázy.
Štúdia presne nešpecifikuje zloženie stravy, ale uvádza, že je bohatá na ovocie, zeleninu, orechy, celozrnné produkty, olivový olej a ryby, ktoré sú plné prospešných živín a rastlinných zlúčenín. Predchádzajúce štúdie preukázali, že stredomorská diéta má množstvo merateľných zdravotných výhod vrátane zlepšenia funkcie mozgu.
Štúdia bola publikovaná v odbornom časopise JAMA Dermatology.
