Svet má nedostatok omega-3: Tri štvrtiny populácie nedosahujú odporúčanú dávku
Výskum ukazuje, že až 76 % svetovej populácie nedosahuje odporúčaný denný príjem omega-3 mastných kyselín EPA a DHA. Zistite, ako zvýšiť príjem a prečo sú tieto živiny také dôležité.
Nová štúdia odhaľuje, že drvivá väčšina ľudí na celom svete neprijíma dostatočné množstvo omega-3 mastných kyselín, dôležitých pre celkové zdravie a pohodu.
Podľa rozsiahlej štúdie University of Southampton, až 76 percent ľudí na celom svete nedosahuje odporúčaný denný príjem omega-3 mastných kyselín EPA a DHA. Táto zistenie, publikované v odbornom časopise Nutrition Research Reviews, je výsledkom spolupráce vedcov z University of East Anglia a spoločnosti Holland & Barrett.
Štúdia je prvou globálnou analýzou národných a medzinárodných odporúčaní pre príjem omega-3 mastných kyselín vo všetkých fázach života zdravých jedincov. Profesor Philip Calder z Southamptonu, ktorý sa na výskume podieľal, zdôraznil význam EPA a DHA pre zdravie počas celého života. Poukázal na to, že na to, aby ľudia mohli ťažiť z týchto živín, musia najprv vedieť, koľko by ich mali konzumovať. Štúdia si kládla za cieľ zozbierať všetky odporúčania pre príjem EPA a DHA od autorít z celého sveta a zodpovedať na otázku, koľko omega-3 mastných kyselín vlastne potrebujeme.
Omega-3 mastné kyseliny sú nevyhnutné pre udržanie zdravého životného štýlu v každom veku. Analýza odhalila, že najčastejšie odporúčaný denný príjem pre dospelých je 250 mg kombinácie EPA a DHA, pričom tehotné ženy by mali pridať ďalších 100 – 200 mg DHA.
Komentár redakcie: Zistenia tejto štúdie podčiarkujú globálny problém nedostatočného príjmu omega-3 mastných kyselín. Je dôležité, aby si verejnosť uvedomila význam týchto živín a prijala opatrenia na zvýšenie ich príjmu prostredníctvom stravy alebo doplnkov. Zvýšená konzumácia tučných rýb alebo zváženie kvalitných doplnkov stravy môže prispieť k zlepšeniu celkového zdravia a pohody.
Profesor Calder odporúča, že tieto ciele sa dajú dosiahnuť konzumáciou väčšieho množstva tučných rýb, ako sú losos, sardinky alebo makrela, alebo v prípade potreby prostredníctvom doplnkov stravy. Štúdia tiež poukázala na prekážky, ktorým čelia rôzne populácie pri dosahovaní súčasných odporúčaní pre príjem omega-3. Tieto prekážky zahŕňajú ťažkosti pri plnení odporúčaní pre konzumáciu tučných rýb kvôli nízkej spotrebe morských plodov, obavy o udržateľnosť a obmedzený prístup k poradenstvu o doplnkoch stravy v niektorých populáciách.
Dr. Abbie Cawood, riaditeľka pre vedu v Holland & Barrett a hosťujúca výskumná pracovníčka na University of Southampton, ktorá štúdiu viedla, zdôraznila, že omega-3 hrajú dôležitú úlohu v zdraví a je nevyhnutné zabezpečiť, aby ľudia dokázali uspokojiť svoje potreby prostredníctvom stravy alebo s podporou doplnkov stravy v každej fáze života. Dodala, že doplnky stravy sú často potrebné na dosiahnutie odporúčaného príjmu, najmä počas tehotenstva a u ľudí s nízkym príjmom rýb. Autori štúdie dúfajú, že táto publikácia prispeje k informovaniu o smerniciach pre príjem omega-3 a ovplyvní budúcu nutričnú politiku a stratégie verejného zdravia.
